Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019 BIO Plaimont mit guter Reife und feiner

mit guter Reife und feiner Säure

dafür offenherziger

die der Lage ihre charakteristische Vulkan-Mineralität lässt

dass die Burgenland-Weinwelt nicht im klassischen Zweigelt-Trockenbeerenauslesen-Klischee steckenbleiben darf

Vitello tonnato oder einfach pur am Gardasee-Stuhl

Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019 BIO Plaimont mit guter Reife und feinerBufadors ist Recaredos ungeschwefelter Cava ein Wein, der kompromisslose Naturwein Philosophie mit der Przision eines der besten Cava Huser verbindet. Xarello und Macabeu von der Einzellage Les Voranes, Brut Nature, biodynamisch und ohne zugesetzten Schwefel: purer geht es nicht. Im Glas blasses Gold mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Birne, Hefe, Krutern und einem kreidigen Unterton. Am Gaumen straff und mineralisch, mit einer markanten